Ingredientes:

• 1 lata de atum sólido natural (160g);
• 1 cebola picada (180g);
• 2 dentes de alho, picados (10g);
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada (15g);
• Sal e pimenta a gosto;
• 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco (15g);
• 1 colher (chá) de orégano (2g);
• ½ xícara (chá) de tomate, picado sem sementes (70g);
• 2 colheres (sopa) de azeitona verde, picada (30g).

Massa:

• ¾ de xícara (chá) de leite (150g);
• 1 sachê de Açaí Polpa Frutoforte (100g);
• 2 ovos (100g);
• ½ xícara (chá) de óleo (100g);
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (24g);
• 1 colher (chá) de sal (5g);
• 1 xicara (chá) de farinha de trigo (110g);
• 1 colher (sopa) fermento em pó (10g);
• Óleo para untar.

Modo de preparo:

1. Em uma tigela misture todos os ingredientes, e reserve.

2. No liquidificador coloque todos os ingredientes da massa e bate até que homogêneo.

3. Despeje metade da massa em um refratário untado e cubra com o recheio. Finalize com a massa restante e leve ao forno preaquecido na temperatura média (180ºC) por cerca de 35 minutos ou até que ao espetar um palito ele saia seco.

Rendimento: 12 pedaços