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Tapioca com Açaí

Ingredientes:

Massa:
  • 60g goma de tapioca
Recheio:
  • 200g Açaí Polpa Frutoforte 
  • 15g amido de milho
  • 30ml água
  • 10g mel

 

Modo de preparo:

1. Colocar Açaí Polpa Frutoforte em uma panela e derreter em fogo baixo.

2. Diluir o amido de milho na água e acrescentar no Açaí.

3. Adicionar o mel e deixar reduzir por 2 minutos em fogo baixo. Reservar.

4. Peneirar a goma de tapioca em uma frigideira quente. Quando começar a soltar, e acrescente o recheio com Açaí Polpa Frutoforte 

5. Dobrar e está pronto.

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