Ingredientes:

• 1 sachê Açaí Polpa Frutoforte , descongelada (100g);
• ¾ xícara (chá) de tahini (160g);
• Caldo de ½ limão (25g);
• 1 colher (café) sal (2g);
• 1 dente de alho, espremido (5g) 
• 1 colher (sopa) de azeite, para finalizar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela misture todos os ingredientes (exceto o azeite) até obter uma pasta lisa e homogênea.

2. Coloque em um recipiente baixo, espalhe e finalize com o azeite. Sirva em temperatura ambiente.

Dica:  Sirva acompanhado de pão árabe ou saladas de folhas.

Rendimento: 4 porções.